Vybrat kategorii
Produkt již není dostupný
Ověřit dostupnost produktu
  • Kokosové mléko Santan Kelepa 250 ml Thajská kuchyně

Detail zboží

Podrobnosti Kokosové mléko Santan Kelepa 250 ml:

1CZ_Bez_lepku 7CZ_Bez_laktózy

POPIS

Kokosové mléko Santana Kelepa je velmi kvalitní kokosové mléko na evropském trhu. Obsahuje 21% tuku, díky čemuž se svým složením se blíží kokosové smetaně a při vaření se mléka spotřebuje až o 25% méně. Neobsahuje žádné chemické látky a přísady. Jde o jediné kokosové mléko na evropském trhu, které neobsahuje chemické zahušťovadlo živočišného původu E435.

Novinka na trhu: Kokosové mléko konečně bez konzervantů

1. Odkud pocházejí kokosové ořechy pro výrobu M&S kokosového mléka?

Pocházejí z okolí vesničky Tembilahan v oblasti Riau v Indonésii. Je to mírumilovná vesnička s krásnou noční oblohou, avšak nedostatkem elektřiny a čisté vody. Jediný přístup do této vesničky je lodí.

Ořechy jsou sbírány na rodinných farmách. Pro většinu rodin je to jediný zdroj příjmu. Jejich hlavnímu lokálnímu koordinátorovi je 45 let a je nejmladším členem již druhé generace tohoto rodinného podnikání.

Kokosové ořechy se sbírají dlouhou tyčí s hákem. Jakmile jsou všechny ořechy sebrány, farmáři je dopraví pomocí malých loděk na velkou loď.

Ořechy musí být zpracovány do 2, maximálně 3 týdnů. Jakmile se ořech rozbije a očistí se slupka, získané jádro se musí extrahovat už v ten den.

2. Co s nimi dělají, jakmile dorazí do výroby?

Ořechy nejprve oloupou, zbaví je jejich skořápky, oddělí vnější obal od bílého jádra, namočí a opláchnou vodou, nevhodné jádra vyřadí, extrahují, ošetří UHT procesem a asepticky naplní a zabalí.

3. V čem je kokosové mléko M&S jiné narozdíl od ostatních kokosových mlék?

Ze 100% očištěných kokosových jader získají extrakcí 70% finálního produktu, který má 21% tuku a neobsahuje žádné chemické konzervanty.

Kokosová mléka M&S jsou vyráběna výrobcem, který zpracovává odpadní vodu, využívá obnovitelné zdroje sluneční energie, spoléhá se na papírový obal místo plastových obalů a získal ocenění Zlatá medaile v roce 2018 v Monde selection, které je udělováno mj. šéfkuchaři michelinských restaurací.

SPECIFIKACE

Objem: 250 ml

Složení: kokosový extrakt (70%), pitná voda, xanthanová guma (Jde o bezbarvou látku přírodního původu. Funguje na principu zahušťovadla či stabilizátoru a obvykle se jako surovina pro výrobu xanthanu používá kukuřice a sója. Je považována za bezpečnou látku bez vedlejších účinků.)

Skladování: Skladujte při pokojové teplotě. Před použitím protřepat a po otevření skladujte v chladničce. Po otevření spotřebujte do 3 dnů.

Upozornění: Změna konzistence následkem chladu není na závadu, naopak je poměrně běžná. K získání jemné krémové konzistence nechte za občasného míchání zahřát ve vodní lázni po dobu 5 – 10 minut.

Země původu: Malajsie

NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY

(Údaje pro 100 ml)

Energie: 8754 kJ / 209 kcal

Tuky: 21 g z toho mastné kyseliny: 19 g

Sacharidy: 2,5 g z toho cukry: 2,5 g

Bílkoviny:  1,8 g

Soli: 0,07 g

VÝHODY A NEVÝHODY

plus

Jako jediné kokosové mléko neobsahuje chemický konzervant E435.

Kokosové mléko působí jako prevence kardiovaskulárních onemocnění.

Pomáhá snižovat vysoký krevní tlak.

Zlepšuje trávení.

Pročišťuje ledviny a močové cesty.

Produkt je bez lepku a bez laktózy. Je tedy vhodný i pro alergiky.

Při vnějším použití pomáhí hydratovat a zjemňovat pokožku a eliminuje vrásky.

Žluté kari s kuřecím a bramborami

Žluté thajské kari

Ingredience

  • 2 lžíce Zobrazit celý popis >>>

    Vybavení a nábytek do domácnosti Kokosové mléko Santan Kelepa 250 ml z kategorie Thajská kuchyně můžete v e-shopu Chefshop.cz zakoupit cenu 49 Kč.

    Specifikace výrobku:

    - výrobní číslo 22328
    - výrobce Santan Kelepa dodává zboží do obchodu Chefshop.cz
    - komentáře a zkušensoti s produktem najdete přímo na stránkách prodejce


O prodejci Chefshop.cz

Nemusíte být zrovna šéfkuchaře vyhlášené restaurace, ale i přesto můžete vařit s kvalitními pánvemi, hrnci nebo noži. Navštivte chefshop.cz a vedle této nabídky využijte rovněž pestré portfolio vybavení na grilování. Podívejte se na nabídku produktů Thajská kuchyně Santan Kelepa, které můžete zakoupit. Zobrazit nabídku Chefshop.cz za výhodnou cenu.


Chefshop.cz

Výrobky oblíbené mezi uživateli
Thajská kuchyně Santan Kelepa - zobrazit více