Vybrat kategorii

Moderní Nakládaný zázvor 150 g

  • Nakládaný zázvor 150 g Nakládané speciality
Cena
39 Kč
Dostupnost zboží
(Skladem) 15.10.2019
Doprava na tento produkt
Info v obchodu
Do obchodu » Chefshop.cz

Detail zboží

Podrobnosti Nakládaný zázvor 150 g:

POPIS

Nakládaný zázvor je nedílnou součástí při servírování sushi, kde slouží k neutralizaci chutí mezi jednotlivými sushi druhy. Mladý, na tenké plátky nakrájený zázvor se marinuje v roztoku cukru, soli a rýžového octa. Vychutnejte si jeho ostrou a intenzivní chuť! 

Pokud jste milovníky sushi, máme pro vás exkluzivní článek s videonávodem na přípravu sushi v 8 krocích.

SPECIFIKACE

Složení: zázvor 67 %, voda, sůl, kyselina E260, E330, sladidlo: aspartam, E955, E954, konzervant E202, barvivo E163, sladidlo E951, E950, E955, E954

Hmotnost: 150 g 

NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY

(Údaje pro 100 gramů)

Kalorie: 40 kJ / 10 kcal

Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g

Sacharidy: 1,3 g z toho cukry: 0 g

Bílkoviny:  0,2 g

Soli: 2 g

RECEPT NA MAKI SUSHI S LOSOSEM (HOSOMAKI SUSHI)

Do hosomaki sushi se rolují hlavně ryby, ale použít můžete i zeleninu. Nejznámější jsou tekamaki s tuňákem a sakemaki s lososem. Použít lze ale i krevety a další mořské plody.

Hosomaki - maki sushi s lososem

Ingredience

1 filet lososa, 1/2 kg sushi rýže, 5 ks řasy nori, wasabi, nakládaný zázvor, sójová omáčka, bambusová podložka

chef-toque Rada šéfkuchaře

Příprava sushi rýže by se neměla podceňovat. Přečtěte si článek o tom, jak vychytat dokonalou sushi rýži zde

Příprava lososa

IMG_1810   IMG_1806   IMG_1826

1. Z filetu vyřízněte středovou tučnou část.

 

2. Z krajů filetu odkrojte vše, co není oranžové maso.

 

3. Stáhněte kůži s tukem tak, abyste získali úplně čisté maso (tuk je tmavá část pod kůží).

IMG_1846   IMG_1880

4. Kostičky, které zůstaly po filetaci vytáhněte pinzetou, nebo pomocí…... Zobrazit celý popis >>>

Vybavení a nábytek do domácnosti Nakládaný zázvor 150 g z kategorie Nakládané speciality můžete v e-shopu Chefshop.cz zakoupit cenu 39 Kč.

Specifikace výrobku:

- výrobní číslo 3379149011084 16809
- výrobce Chefshop dodává zboží do obchodu Chefshop.cz
- komentáře a zkušensoti s produktem najdete přímo na stránkách prodejce

Zboží je k zakoupení zde:

Výrobky oblíbené mezi uživateli